Eggcheese

DLA ZDROWEGO
STYLU ŻYCIA

Aktualności

shmaky

Pieczony ser jajeczny z brokułami

Składniki dla 2 osób: 200 g brokułów, 1,5 plastra sera jajecznego, 1 łyżka mąki, 20 g masła, 2 jajka, mleko w zależności od potrzeb, 50 g twardego sera, 1 łyżka bułki tartej, 5 g masła, sól, zielona pietruszka

Zapečený Eggcheese s brokolicou Gotować brokuły krótko na parze i pokroić na małe rozety. Przygotować białą zasmażkę z masła i mąki, rozcieńczyć ją z mlekiem, krótko gotować. Wymieszać w zimnym sosie beszamelowym jajko, plastry sera jajecznego, rozety brokuły, zieloną pietruszkę i sól. Przełożyć do miski wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Piec krótko i przed zakończeniem posypać tartym serem i piec jeszcze chwilę. Można wymieszać brokuły z kalafiorem lub piec oddzielnie.

 
  31.1.2012 | Pridal: Admin | Recepty | oglądany: 17127 razy |  
eggcheese