Eggcheese je unikátny proteínový produkt vyrobený z vaječných bielkov. Proteínový plátok chuťou pripomína kuracie mäso, ale neobsahuje žiadne tuky, sacharidy ani cholesterol.
Eggcheese je vyrábaný špeciálnou technológiou, pri ktorej sa vaječné bielka lisujú a tak vzniká čistý proteín.
Eggcheese dokáže v strave úplne nahradiť mäso. Jeho príprava je jednoduchá a rýchla. V studenej kuchyni ho možno využiť na prípravu šalátov a pomazánok. Má neutrálnu chuť a veľmi dobre vstrebáva koreniny a chute z iných prísad.
Nutričné hodnoty v 100 g výrobku:
Energetická hodnota 50 kcal
Bielkoviny 11,8 g
Sacharidy 0,3 g
Tuky 0,2 g
Vlákniny 0,6 g
Cholesterol 1 mg